SWEETS
珍しい白イチジクをコンフィチュールにしました。『水溶性食物繊維』が沢山入っているイチジクを、甘く美味しいコンフィチュールに仕上げました。
白イチジクのコンフィチュール
Confettura Extra di Finchi Bianchi / MAIDA
￥1,800
朝食のパンにつけてお召し上がりください。
| 種類 | コンフィチュール |
|---|---|
| 産地 | イタリア カンパーニャ州 カパッチョ=パエスタム |
| 品種 | イタリア産白イチジク |
| 保存方法 | 高温・直射日光を避け保存。開封後は冷蔵庫で保管し、お早目にお召し上がりください。 |
| 内容量 | 250ｇ |
日本人にも馴染みのある平打ちパスタを卵パスタにしました。表面積が増えた分ソースとの絡みが非常に良くなり、ソースとパスタ本来の風味と味のマリアージュを楽しむことが出来ます。
タリアテッレ
Tagliatelle / La Pasta di Aldo
太さ：4.0mm
￥1,200
トマトソースとの相性が非常によく、ラグーソス等の様な濃厚な煮込みソースが特にお勧めです。
| 種類 | 卵パスタ |
|---|---|
| 産地 | イタリア マルケ州 モンテ サン ジュースト |
| 特定原材料 | 卵 セモリナ粉 |
| 保存方法 | 高温・多湿・直射日光を避け保存。開封後はお早めにお召し上がりください。 |
| 内容量 | 250g(3~4人前) |
| ゆで時間 | 6~8分 |
｢アスコラーナ・テネラ｣を使ったオリーブオイルの中でも世界最高品質のE.V.オリーブオイルです。作れる量に限りがある為、「幻のオリーブオイル」と言われています。滑らかな飲み心地と、適度な苦み・渋みはアスコラーナ特有の品質です。
アスコラーナテネラ エキストラバージンオリーブオイル
Olio Extravaergine di Ascolana Tenera / Olive Gregori
250ml
￥4,500
カルパッチョやお豆腐等の繊細な味の食材や料理の仕上げとしてかけて頂くと、非常に香り高い一品になります。
| 種類 | エキストラバージンオリーブオイル |
|---|---|
| 産地 | イタリア マルケ州 モンタルト |
| 品種 | アスコラーナ テネラ |
| 保存方法 | 高温・直射日光を避け保存。開封後は冷蔵庫で保管し、お早目にお召し上がりください。 |
| 内容量 | 250ｇ |
白イチジクのコンフィチュール
Confettura Extra di Finchi Bianchi / MAIDA
250ｇ
￥1,800
珍しい白イチジクをコンフィチュールにしました。『水溶性食物繊維』が沢山入っているイチジクを、甘く美味しいコンフィチュールに仕上げました。
朝食のパンにつけてお召し上がりください。
| 種類 | コンフィチュール |
|---|---|
| 産地 | イタリア カンパーニャ州 カパッチョ=パエスタム |
| 品種 | イタリア産白イチジク |
| 保存方法 | 高温・直射日光を避け保存。開封後は冷蔵庫で保管し、お早目にお召し上がりください。 |
| 内容量 | 250ｇ |
タリアテッレ
Tagliatelle / La Pasta di Aldo
250g(3~4人前)
￥1,200
卵パスタを一番美味しく楽しめる様に、ラザニア生地にしました。他のラザニア生地には無い濃厚な卵の味わいと香りは、トマトとホワイトソースの層にすることで、より一層引き立てられます。卵パスタで作ったラザニアを口にした瞬間に広がる生地とソースのマリアージュは、他では決して生み出すことの出来ない味わいです。
トマトソースとの相性が非常によく、ラグーソス等の様な濃厚な煮込みソースが特にお勧めです。
| 種類 | 卵パスタ |
|---|---|
| 産地 | イタリア マルケ州 モンテ サン ジュースト |
| 品種 | 卵 セモリナ粉 |
| 保存方法 | 高温・多湿・直射日光を避け保存。開封後はお早めにお召し上がりください。 |
| 内容量 | 250g(3~4人前) |
mdpi.png)
アスコラーナテネラ エキストラバージンオリーブオイル
Olio Extravaergine di Ascolana Tenera / Olive Gregori
250ml
￥4,500
｢アスコラーナ・テネラ｣を使ったオリーブオイルの中でも世界最高品質のE.V.オリーブオイルです。作れる量に限りがある為、「幻のオリーブオイル」と言われています。滑らかな飲み心地と、適度な苦み・渋みはアスコラーナ特有の品質です。
カルパッチョやお豆腐等の繊細な味の食材や料理の仕上げとしてかけて頂くと、非常に香り高い一品になります。
| 種類 | エキストラバージンオリーブオイル |
|---|---|
| 産地 | イタリア マルケ州 モンタルト |
| 品種 | アスコラーナ テネラ |
| 保存方法 | 高温・直射日光を避け保存。開封後は冷蔵庫で保管し、お早目にお召し上がりください。 |
| 内容量 | 250ｇ |